Condividendo in un commento a un mio precedente post la sua esperienza che l’ha portato a mangiare di meno, un lettore mi ha dato l’idea per questo nuovo articolo. Arrivato a casa affamato all’ora di cena, una sera Michele ha mangiato un po’ di prosciutto prima di mettersi a lavare i piatti, e si è accorto…
Oggi ho fatto il burro di arachidi! Ho un debole per questo alimento da molti anni, da quando lo vedevo consumare nei film americani. La sua preparazione è semplicissima!
L’altro ieri ho assaggiato per la prima volta le giuggiole. Erano mediamente mature e il loro sapore era dolce, leggermente acidulo, richiamava un po’ qualche varietà di mela farinosa: molto gradevole. Hanno delle foglie delicate e lucide, deve essere anche una bella pianta ornamentale. Conoscevo l’espressione Andare in brodo di giuggiole, quindi la mia curiosità…
Nello show televisivo del Dr.Oz ho sentito una cosa che mi ha fatto radrizzare le orecchie: il caffè può far alzare il colesterolo nel sangue! Ho sempre pensato che il caffè può causare qualche problema di insonnia o di eccitabilità se preso in dosi eccessive, ma non avrei mai sospettato che facesse aumentare il colesterolo!…