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Sarà capitatto anche a voi di mangiare in un fast food e dopo due-tre ore sentire che saremmo pronti a mangiare di nuovo. Questo può far pensare che nonostante fosse un pasto abbondante, l’abbiamo digerito presto, quindi è una cosa buona. In realtà abbiamo ingerito cibi ricchi di zuccheri, che hanno alzato la glicemia nel…