dieta salutare

  • MERLUZZO COI POMODORINI

    I nutrizionisti ci dicono di mangiare pesce almeno 3 volte alla settimana, perché contiene grassi essenziali Omega 3. Gli Omega 3 aiutano la produzione del colesterolo buono HDL, che spazza via quello cattivo LDL, lubrifica le nostre articolazioni e aiuta il cuore. Io cucino spesso pesce come salmone e orata,  che sono abbastanza grassi e…

  • … E ADESSO TOFU!!

    Grande soddisfazione, ho imparato a fare il tofu! Il tofu è un valido sostituto della carne, usato soprattutto in Cina e Giappone. Ha un contenuto calorico simile alla carne, ideale associato ai cereali, ed è particolarmente indicato per chi vuole seguire una dieta salutare. Molto ricco di calcio, è completamente privo di colesterolo. Non solo:…