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GELATO DI TOFU

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Questa è una ricetta di Sara Corsetti, autrice di Dieta addio, leggermente adattata alle mie esigenze. Ingredienti: – 300 g di tofu – 4 cucchiai di sciroppo d’agave – 20 g di cioccolato fondente – 10 g di mandorle tritate … Continua

LO ZUCCHINO ALLA RISCOSSA

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Continua la mia ricerca dei cibi più salutari. Questa volta lo zucchino è passato di categoria, è andato a far parte dei dessert. Ho preparato una torta con zucchini e carote, che non vuole competere con l’alta pasticceria, ma che … Continua

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