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10 PASSI PER RALLENTARE L’INVECCHIAMENTO

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Rallentare l’invecchiamento si può! Lo hanno detto Dr. Michael Roizen e il Dr. Keith Roach, durante lo show del Dr. Oz, intervenendo su un tema che sta a cuore a molti di noi: Real Age. Credo che la nostra vera carta … Continua

LE MOLTEPLICI PROPRIETA’ DEGLI EDAMAME

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Gli edamame sono i fagioli verdi di soia, raccolti quando non sono ancora maturi. I baccelli hanno un colore verde brillante (quelli nella foto sono stati cotti al vapore). Non li ho visti in vendita freschi, ma è piuttosto facile … Continua

L’OLIO DI AVOCADO ABBASSA IL COLESTEROLO

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L’olio di avocado viene utilizzato da secoli in Sudamerica, dove gli Aztechi gli attribuivano proprietà afrodisiache. Adesso è reperibile anche da noi (nei negozi bio), perciò voglio elencare alcune sue proprietà: – E’ ricco di acidi grassi essenziali, fitosteroli, lecitine e … Continua

LA DOLCEZZA CHE INGANNA

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I dolci piacciono a tutti (o quasi) e si fa largo uso dello zucchero anche in cibi che all’apparenza non sono dolci. Con il dilagare dell’obesità la colpa è stata data ai grassi, specialmente di origine animale, ma le ultime … Continua

ABBASSA IL COLESTEROLO CON OLIO DI KRILL

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Si parla da molti anni ormai degli acidi grassi essenziali Omega-3. Il nostro organismo non è in grado di produrli e bisogna assumerli con l’alimentazione, per questo sono “essenziali”. Hanno un’azione emulsionante e contribuiscono ad abbassare il livello del colesterolo cattivo … Continua

MA IL COLESTEROLO E’ VERAMENTE “CATTIVO”?

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Negli ultimi tempi ho sentito dire che le ultime ricerche hanno smesso di demonizzare il colesterolo. Anche se negli esami del sangue il limite massimo ammesso continua ad essere di 200, qualche medico afferma che con 250 non è necessario assumere farmaci. Oggi … Continua

CILIEGIE: NON FATEVELE SFUGGIRE!

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Stagione di ciliegie, approfittatene perché hanno moltissime proprietà benefiche! Per cominciare hanno poche calorie (38 per 100 g) e sono indicate anche per chi segue una dieta. Non solo, ma contengono delle fibre solubili, che a contatto con l’acqua aumentano di volume … Continua

IL CAFFE’ PUO’ FAR AUMENTARE IL COLESTEROLO

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Nello show televisivo del Dr.Oz ho sentito una cosa che mi ha fatto radrizzare le orecchie: il caffè può far alzare il colesterolo nel sangue! Ho sempre pensato che il caffè può causare qualche problema di insonnia o di eccitabilità … Continua

I LIPIDI: RISERVA ENERGETICA

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Con il metabolismo gli alimenti vengono scissi in nutrienti, per poter essere assorbiti dal nostro organismo. I tre nutrienti di cui abbiamo bisogno sono i glucidi, i lipidi e le proteine. La percentuale ottimale di lipidi nella nostra alimentazione é … Continua

LA FORMULA PER CALCOLARE IL RISCHIO DI MALATTIE CARDIOVASCOLARI

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Buone notizie, ragazzi! Ho fatto le analisi di routine e il mio colesterolo è sceso di 22 punti, quindi lo stile di vita che ho scelto di avere e di cui vi parlo sempre funziona! Ecco una cosa che ho … Continua