LECITINA PER IL CERVELLO
La lecitina è stata scoperta nel 1850 dal ricercatore francese Maurice Gobley, che l’ha isolata dal tuorlo dell’uovo. Si trova anche in altri alimenti, per esempio nella soia, nei cereali integrali e nella carne. Nel tempo la lecitina di soia si è rivelata utile per la salute del corpo e della mente. La lecitina di soia…