Per poter funzionare bene, la materia grigia ha bisogno di energia. Anche se non pesa più di 2-3% del nostro peso corporeo, il cervello ha bisogno di almeno 20% delle calorie che assumiamo quotidianamente con l’alimentazione. Quello che … Continua
Ormai tutti i nutrizionisti e i ricercatori parlano del cibo, specialmente proveniente dal mondo vegetale, come migliore medicina per prevenire le malattie. Con gli alimenti non si rischia di assumere un dosaggio troppo elevato di vitamine, perché l’organismo è in grado di prendersi … Continua
Fa che il Cibo sia la tua Medicina e che la tua Medicina sia il Cibo. (Ippocrate) Sempre di più i ricercatori e i nutrizionisti sono convinti che il cibo è fondamentale per la nostra salute. Allo show televisivo del … Continua