ZENZERO: MEGLIO DI UN FARMACO
Lo zenzero è una spezia usata da anni nella medicina ayurvedica in India, come antinfiammatorio. Da noi fino a qualche anno fa non si trovava facilmente. Per fortuna adesso è disponibile in quasi tutti i supermercati e possiamo sfruttare le sue fantastiche proprietà. Io lo uso da molto tempo principalmente per insaporire piatti (i miei…