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3 PSEUDO CEREALI SENZA GLUTINE E RICCHI DI NUTRIENTI

Chi è affetto da celiachia oppure ha una sensibilità al glutine può orientarsi su altri tipi di cereali senza glutine: gli pseudo cereali. Infatti non sono veramente cereali, si tratta di una categoria di piante con semi commestibili, ma hanno … Continua

10 ALIMENTI CHE DOVRESTI CONSUMARE

Questi alimenti sono consigliati da Joan Salge Blake, professore di nutrizione alla Boston University, portavoce per l’Academia Americana di Nutrizione e Dietetica e suggeriti in seguito dal nostro Dott. Filippo Ongaro, primo medico italiano certificato in Medicina Antiaging. Yogurt Greco. Ricco di … Continua

L’AMARANTO: SANO E NUTRIENTE

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L’amaranto è molto diffuso in centro America, sembra che fosse un alimento molto usato dai Maya e dagli Incas. Potrebbe sembrare un cereale, ma non lo è. Infatti i cereali derivano dalle Graminacee, mentre l’amaranto  deriva dalle Amarantacee e anche il … Continua

NON SOLO MAGRI

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Davanti all’estate in arrivo e al desiderio di sfoggiare con disinvoltura il costume da bagno non si poteva ragionare molto sulla salute, quindi nel mio blog ho parlato spesso di diete dimagranti che comunque non erano mai troppo restrittive e … Continua

MANGIARE “MAGRO” PREVIENE LE MALATTIE

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Neal Barnard, fisico americano e autore di libri in cui spiega che il diabete è reversibile con una dieta adeguata, dice che gli alimenti sono la migliore medicina contro il cancro e altre malattie degenerative ed è fortemente contrario alle … Continua

IRRITABILITA’ E MALUMORE

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Possono essere molte le cause dell’irritabilità e del malumore. Per le donne una causa può essere, mi dispiace ammetterlo, lo sbalzo ormonale. Parliamo di estrogeni e soprattutto di progesterone, che ha un effetto calmante. Col passare degli anni diminuisce e … Continua