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PERCHE’ MANGIARE ANGURIA

Nelle calde giornate estive, a chi non piace una bella e succosa fetta d’anguria? Credo che sia il frutto dell’estate per eccellenza! Sappiamo che è bene consumare frutta di stagione, che giunge a maturazione sotto il sole. Adesso è la … Continua

BACCHE DI GOJI – sorgente di giovinezza

Le bacche di Goji sono originarie degli altipiani asiatici della Cina, Tibet e Mongolia. Si coltivano tra 1300 e 1500 metri di altitudine e sono conosciute anche con il nome di “Bacche della felicità”, “Frutto della vita” o “Bacca della … Continua

CRUDO? MEGLIO COTTO!

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Ho sempre pensato che tutte le verdure, eccetto alcune come fagioli, patate e melanzane, si dovessero consumare crude per non far perdere le vitamine con la cottura. Oggi ho saputo che alcune verdure incrementano le loro proprietà benefiche attraverso la … Continua

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