Come avrete notato, lo zucchero è diventato l’imputato numero 1 delle malattie dell’uomo. Per diversi decenni si credeva che i grassi saturi fossero la causa delle malattie cardiovascolari. Per questo motivo l’industria alimentare ha cominciato a produrre alimenti poveri di … Continua
Vuoi aumentare l’effetto delle lozioni e proteggerti da ogni effetto nocivo dei raggi ultravioletti? Ancora una volta il segreto sta nel piatto.
Con il passare del tempo rallenta la produzione di elastica e di collagene nella nostra pelle e i tessuti cominciano a cedere. Questo processo viene amplificato nei casi in cui ci sottoponiamo ripetutamente a diete che ci fanno perdere molto peso in un … Continua
I dolci piacciono a tutti (o quasi) e si fa largo uso dello zucchero anche in cibi che all’apparenza non sono dolci. Con il dilagare dell’obesità la colpa è stata data ai grassi, specialmente di origine animale, ma le ultime … Continua
Come ormai sapete, quando vado all’estero mi piace assaggiare i piatti tradizionali e conoscere le abitudini alimentari del Paese che visito. Dall’Egitto sono tornata con tanti bei ricordi, tra i quali il Tahini, una salsa di sesamo, che viene usata … Continua