Lo zenzero è una spezia usata da anni nella medicina ayurvedica in India, come antinfiammatorio. Da noi fino a qualche anno fa non si trovava facilmente. Per fortuna adesso è disponibile in quasi tutti i supermercati e possiamo sfruttare le sue fantastiche proprietà. Io lo uso da molto tempo principalmente per insaporire piatti (i miei…
Lo zenzero è un potente antinfiammatorio, che si è dimostrato efficace anche nella cura dell’artrosi. L’artrosi è una malattia cronica degenerativa, che colpisce principalmente le articolazioni. Può essere causata da usura delle cartilagini che avviene con l’età, ma può colpire anche le persone più giovani a causa di traumi, attività lavorativa, per esempio usare strumenti…
Per rinforzare il nostro sistema immunitario non è necessario ricorrere a farmaci: basta avere un’alimentazione varia, ricca di cibi che siano in grado di farlo ed eventualmente aggiungere qualche integratore. Dr. Oz ha elencato alcuni, che mi affretto a condividere con voi: – Estratto di larice, che aiuta a ridurre i raffreddori. – Olio di…
Come ospite nello show del Dr. Oz, Chris Powell ha parlato del suo programma dimagrante capace di far perdere circa 10 kg in 13 settimane. Ecco un breve riassunto: La “novità” è che non cerca più di limitare i carboidrati, ma il suo programma dimagrante li prevede ad ogni pasto principale. Dopo anni di ricerche,…
Lo zenzero, chiamato anche Ginger, è originario dell’Asia Orientale, ma viene coltivato in tutti i Paesi con clima caldo tropicale (Brasile, Filippine, Indonesia, Perù, Africa). Le proprietà del suo rizoma erano conosciute già da antiche culture orientali e viene utilizzato da millenni in Cina e soprattutto in India, che è il maggiore produttore. Il principio attivo,…