Oggi abbiamo dei ritmi di vita molto diversi da quelli per cui siamo stati programmati biologicamente, che spesso ci sottopongono a stress. Quasi tutti sono sotto stress, sembra una cosa normale. Ma se tutti siamo stressati non significa che non sia un problema serio, con conseguenze anche gravi. La ricerca scientifica infatti afferma…
Molte persone cominciano una dieta vegetariana nella speranza di dimagrire. La dieta vegetariana apporta molti benefici, per esempio abbassa la pressione sanguigna e riduce il rischio di cancro. Ma fa davvero dimagrire? (Dott. Oz dice che se seguita nel modo sbagliato può addirittura far ingrassare.) Basta diventare vegetariano per perdere peso automaticamente? Ecco la…
Il tabacco è la prima causa del tumore ai polmoni, ma secondo una recente indagine c’è un altro fattore di rischio da cui molti di noi potrebbero essere già dipendenti: i carboidrati. I carboidrati sono stati correlati all’obesità, diabete, problemi cardiaci etc., ma una nuova ricerca rivoluzionaria suggerisce che alcuni tipi di carboidrati potrebbero aumentare…
La colazione ha i più potenti benefici nutrizionali se scegli gli alimenti giusti. Molti cereali pronti per la colazione hanno un alto contenuto di zucchero, sale e grassi malsani (per esempio olio di palma), che possono contribuire all’insorgenza di diabete, obesità e ipertensione. Evita il succo già pronto, può avere tanto zucchero come le altre…
Per mantenere (o riavere) una salute ottimale, ci sono 5 parametri molto importanti da tenere sotto controllo: 1. Peso. Mantenere o ritornare ad avere un peso normale è una delle raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. Il sovrappeso e l’obesità infatti sono alla base di molte patologie come diabete, malattie cardiovascolari, artrosi, demenza senile ecc. Per…
Sarà capitato anche a voi di mettervi a dieta, spinti dall’arrivo dell’estate oppure conquistati dalle promesse miracolose che fa un nuovo programma dimagrante alla moda. Siamo carichi, motivati, e riusciamo a rientrare nel nostro peso forma. A questo punto ci sembra che l’obiettivo sia raggiunto e che finalmente siamo liberi dalle restrizioni caloriche o dalla monotonia della dieta,…
Stanotte ho dormito poco e male. Nonostante questo sono uscita per fare la mia camminata. Molte volte mi capita di non avere tutta questa voglia di camminare, ma so che quando torno mi sento rinvigorita e soddisfatta. Oggi faceva quel caldo un po’ umido e confesso che mi sentivo un po’ fiacca. Nonostante questo, con le…
La Sindrome Metabolica è uno stato clinico che comprende una serie di disturbi che si presentano contemporaneamente, per esempio: – Pressione sanguigna superiore a 130/85 – Glicemia a digiuno superiore a 110 – Trigliceridi superiori a 150 – Colesterolo “buono” HDL inferiore a 40 per gli uomini e a 50 per le donne. – Circonferenza…
Amo i legumi! Li preferisco di gran lunga alla carne! Mi piace l’hummus di ceci e i falafel, mi piacciono i fagioli con il pomodoro e l’alloro, mi piacciono le polpette di lenticchie… Dopo aver mangiato i legumi, però, noto un aumento di peso sulla bilancia. Ma i legumi fanno ingrassare? Il Dott. Filippo Ongaro dice di…
Gli edamame sono i fagioli verdi di soia, raccolti quando non sono ancora maturi. I baccelli hanno un colore verde brillante (quelli nella foto sono stati cotti al vapore). Non li ho visti in vendita freschi, ma è piuttosto facile trovarli al supermercato nel reparto surgelati oppure nei negozi etnici. Già da tempo vengono utilizzati in Giappone…