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INTOLLERANZA AL GLUTINE?

postato in: Alimentazione, Benessere, Dieta | 2

Se hai spesso gonfiore addominale, intestino irritabile o rash cutaneo, potresti avere un’intolleranza al glutine. Il glutine può causare un’infiammazione delle pareti intestinali. Prova a ridurre per un periodo l’assunzione di cereali con glutine, finché l’intestino guarisce. Poi si può reintrodurre … Continua

L’AMARANTO: SANO E NUTRIENTE

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L’amaranto è molto diffuso in centro America, sembra che fosse un alimento molto usato dai Maya e dagli Incas. Potrebbe sembrare un cereale, ma non lo è. Infatti i cereali derivano dalle Graminacee, mentre l’amaranto  deriva dalle Amarantacee e anche il … Continua

TORTA AL CIOCCOLATO SENZA FARINA

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Parliamoci chiaro: non è una torta dietetica! Diciamo che anche se siete a dieta ve la potete concedere ogni tanto, nel vostro giorno “libero” (vedi post “L’abbuffata di Tim“). Fatela quando incontrate amici o parenti, così non ne mangerete troppa 🙂 … Continua

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