5 ALIMENTI CHE PROTEGGONO DAL CANCRO
Il cancro è la seconda causa di morte. Alcuni alimenti contengono dei fitoocomposti in grado di contrastarlo.
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CRUDO? MEGLIO COTTO!
Ho sempre pensato che tutte le verdure, eccetto alcune come fagioli, patate e melanzane, si dovessero consumare crude per non far perdere le vitamine con la cottura. Oggi ho saputo che alcune verdure incrementano le loro proprietà benefiche attraverso la cottura: – Le carote – Con la cottura aumenta il rilascio di betacarotene, un precursore…
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LA MINESTRA CHE FA DIMAGRIRE
Pierre Dukan, nel suo libro La Dieta Dukan, sostiene che una minestra con verdure in pezzi ha un effetto dimagrante nel tempo. Questo perchè le parti solide e quelle liquide hanno un passaggio differente nell’apparato digerente. Le parti solide hanno bisogno di tempi più lunghi per essere metabolizzate. Inoltre dilatano lo stomaco e danno un…
