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CRUDO? MEGLIO COTTO!

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Ho sempre pensato che tutte le verdure, eccetto alcune come fagioli, patate e melanzane, si dovessero consumare crude per non far perdere le vitamine con la cottura. Oggi ho saputo che alcune verdure incrementano le loro proprietà benefiche attraverso la … Continua

LA MINESTRA CHE FA DIMAGRIRE

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Pierre Dukan, nel suo libro La Dieta Dukan, sostiene che una minestra con verdure in pezzi ha un effetto dimagrante nel tempo. Questo perchè le parti solide e quelle liquide hanno un passaggio differente nell’apparato digerente. Le parti solide hanno … Continua

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