Avete sempre fame? La colpa potrebbe essere dei trigliceridi e non della vostra forza di volontà. Secondo uno studio recente, un alto valore dei trigliceridi nel sangue blocca il segnale di sazietà che gli ormoni inviano al nostro cervello. Se … Continua
Nella categoria frutti di bosco entrano mirtilli, lamponi, fragole, more, ribes ecc. Gli intensi pigmenti rossi, blu e viola di queste bacche sono prodotti da antocianine che si concentrano nella buccia. I loro colori vivaci sono dati da sostanze fitochimiche antiossidanti … Continua
La Sindrome Metabolica è uno stato clinico che comprende una serie di disturbi che si presentano contemporaneamente, per esempio: – Pressione sanguigna superiore a 130/85 – Glicemia a digiuno superiore a 110 – Trigliceridi superiori a 150 – Colesterolo “buono” … Continua
L’amaranto è molto diffuso in centro America, sembra che fosse un alimento molto usato dai Maya e dagli Incas. Potrebbe sembrare un cereale, ma non lo è. Infatti i cereali derivano dalle Graminacee, mentre l’amaranto deriva dalle Amarantacee e anche il … Continua
I dolci piacciono a tutti (o quasi) e si fa largo uso dello zucchero anche in cibi che all’apparenza non sono dolci. Con il dilagare dell’obesità la colpa è stata data ai grassi, specialmente di origine animale, ma le ultime … Continua
In un articolo precedente ho parlato della dieta 5:2, che sembra avere molto successo. Adesso cerco di dare qualche dettaglio, in base al libro The Fast Diet – The Official 5:2 Diet, (La dieta del digiuno, o 5:2), scritto dal Dr. … Continua
Per chi ha ancora qualche chilo da perdere, ecco un’altra dieta che potrebbe essere di ispirazione: “La dieta del digiuno”, o “5:2” , sperimentata dal Dr. Michael Mosley e dalla giornalista Mimì Spencer. La dieta 5:2 è molto semplice: per 5 giorni alla settimana mangi … Continua
Se, come me, siete piuttosto vegetariani e non volete prendervela tanto neanche con i pesci, l’olio di canapa è una valida alternativa per garantirci l’apporto di acidi grassi essenziali Omega 3. La sua particolarità più stupefacente è il rapporto perfettamente … Continua
Capita a volte che pur stando attenti alla dieta e all’attività fisica non si riesca a perdere quegli ultimi chili di troppo. La Dottoressa Julie Chen, specialista nel campo della salute e del dimagrimento, ospite nello show di Dr. Oz, ha … Continua
Oggi nel suo show televisivo Dr. Oz ha suggerito di massaggiare le gengive con olio di olivello spinoso (Hippophae oleum) per rafforzarle e per proteggerle dalle infezioni. Io vorrei aggiungere delle altre proprietà meravigliose di questo olio, chiamato anche il … Continua