I BENEFICI DEL LIEVITO NUTRIZIONALE
Il lievito nutrizionale è molto usato dai vegetariani e dai vegani, ma va bene per tutti. Scopriamo perché in questo articolo.
FALAFEL DI CECI
Sono ancora sotto l’influenza dell’Egitto, così oggi ho preparato i falafel. In questo periodo i legumi si mangiano volentieri e sono un ottimo sostituto della carne, perchè contengono proteine (9 g per 100 g di ceci). Inoltre contengono carboidrati a … Continua
UN PO’ PIU’ VEGETARIANO
Da qualche tempo penso sempre più spesso a una dieta vegetariana. Forse sono partita dal desiderio di evitare i grassi animali (saturi), per tenere a bada il colesterolo e gli acidi urici, ma il pensiero che moriranno meno animali per … Continua