zucchero di palma da cocco

Con l’aumento dell’obesità e delle malattie metaboliche, lo zucchero è il sospetto numero uno. Per questo motive l’utilizzo dello zucchero dietetico (o dolcificanti artificiali) è sempre più frequente, anche perchè  è quasi privo di calorie. Alcuni però sono stati tolti dal commercio perchè risultavano cancerogeni, per altri più recenti non si sono fatte abbastanza ricerche…