I MOLTEPLICI BENEFICI DELL’AGLIO
L’aglio viene usato da secoli per le sue proprietà protettive della nostra salute. Scopriamole!
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7 MITI SUL CIOCCOLATO
Generalmente i miti hanno un seme di verità. Tuttavia possono essere sfatati, specialmente se sono cambiati nel tempo o se nuovi dati sulla nutrizione li smentiscono. Sul cioccolato si è detto di tutto. Alcuni nutrizionisti lo proibiscono, altri lo raccomandano. (Io lo adoro!) Ecco 7 dei più comuni miti sul cioccolato: Rovina i denti – Falso….
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I POTERI DEI SEMI DI ZUCCA
Negli ultimi anni i nutrizionisti e i personal-trainer specializzati nel dimagrimento raccomandano piccoli e frequenti pasti, in modo da mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e prevenire così sia i cali di energia che gli attacchi di fame e il conseguente eccesso di cibo. Uno snack a base di semi o frutta secca,…
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IL CUMINO, LA SPEZIA BRUCIA-GRASSO
Se stai cercando di perdere peso, è il caso di controllare l’armadietto delle tue spezie. Negli ultimi tempi i nutrizionisti raccomandano il loro utilizzo per dare sapore ai piatti riducendo la quantità di sale, oppure per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il cumino si è fatto avanti dimostrando di essere in grado anche di…
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IL LIMONE TUTTOFARE
Il limone sembra un frutto miracoloso, che la natura ha voluto regalarci. Ha delle spiccate proprietà medicinali e può essere utilizzato in un’infinità di modi per curare la nostra salute oppure la nostra casa: 1) Succo fresco di limone e acqua può dare sorprendenti benefici. Cominciare la giornata con un bicchiere di acqua calda e…
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LE VIRTU’ DELLO ZENZERO
Lo zenzero, chiamato anche Ginger, è originario dell’Asia Orientale, ma viene coltivato in tutti i Paesi con clima caldo tropicale (Brasile, Filippine, Indonesia, Perù, Africa). Le proprietà del suo rizoma erano conosciute già da antiche culture orientali e viene utilizzato da millenni in Cina e soprattutto in India, che è il maggiore produttore. Il principio attivo,…
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IL TE’ VERDE FA DIMAGRIRE
Da molto tempo si parla delle virtù del tè verde (camelia sinensis), ma credo che sia meglio rinfrescarci le conoscenze qualche volta, altrimenti perdiamo di vista alcuni ingredienti importanti. Il tè verde è un anti-invecchiamento in quanto è ricco di un tipo di catechine, polifenoli e flavonoidi, che riducono il rischio di danni alla pelle…
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NONI, IL FRUTTO-FORMAGGIO
Sono affascinata dai frutti esotici e quando vado in qualche Paese straniero non mi perdo mai un giro al mercato. Oggi ho sentito parlare molto bene del NONI. Anche se per il momento non si trova normalmente nei nostri negozi, mi sembra interessante conoscere questo frutto, così quando troveremo il suo succo o delle creme…
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IL GRASSO CHE FA DIMAGRIRE
Oggi Dr. Oz, nel suo programma televisivo, sembrava entusiasta nel consigliare l’olio di crusca di riso come arma segreta per dimagrire. La principale virtù di questo olio sta in una sostanza di cui è ricco, chiamata gamma orizanolo, che ha la proprietà di stimolare le nostre cellule a bruciare gli zuccheri nel sangue, evitando così che si…
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I SUPERPOTERI DELL’OLIO DI COCCO
L’olio di cocco gode di una pessima reputazione perchè a temperatura ambiente è allo stato solido, il che fa pensare a grassi saturi e quindi nocivi alla salute. A temperature superiori a 24 gradi però si presenta in forma liquida e anche se in effetti contiene grassi saturi, recenti scoperte scientifiche lo hanno rivalutato e…
