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7 MITI SUL CIOCCOLATO
21 Ago 2017

7 MITI SUL CIOCCOLATO

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Generalmente i miti hanno un seme di verità. Tuttavia possono essere sfatati, specialmente se sono cambiati nel tempo o se nuovi dati sulla nutrizione li smentiscono. Sul cioccolato si è detto di tutto. Alcuni nutrizionisti lo proibiscono, altri lo raccomandano. (Io … Continua

I POTERI DEI SEMI DI ZUCCA
21 Set 2015

I POTERI DEI SEMI DI ZUCCA

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Negli ultimi anni i nutrizionisti e i personal-trainer specializzati nel dimagrimento raccomandano piccoli e frequenti pasti, in modo da mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e prevenire così sia i cali di energia che gli attacchi di fame … Continua

IL CUMINO, LA SPEZIA BRUCIA-GRASSO
29 Giu 2015

IL CUMINO, LA SPEZIA BRUCIA-GRASSO

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Se stai cercando di perdere peso, è il caso di controllare l’armadietto delle tue spezie. Negli ultimi tempi i nutrizionisti raccomandano il loro utilizzo per dare sapore ai piatti riducendo la quantità di sale, oppure per le loro proprietà antiossidanti … Continua

IL LIMONE TUTTOFARE
29 Ago 2014

IL LIMONE TUTTOFARE

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>Il limone sembra un frutto miracoloso, che la natura ha voluto regalarci. Ha delle spiccate proprietà medicinali e può essere utilizzato in un’infinità di modi per curare la nostra salute oppure  la nostra casa: 1) Succo fresco di limone e … Continua

LE VIRTU’ DELLO ZENZERO
4 Ago 2014

LE VIRTU’ DELLO ZENZERO

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Lo zenzero, chiamato anche Ginger, è originario dell’Asia Orientale, ma viene coltivato in tutti i Paesi con clima caldo tropicale (Brasile, Filippine, Indonesia, Perù, Africa). Le proprietà del suo rizoma erano conosciute già da antiche culture orientali e viene utilizzato da … Continua

IL TE’ VERDE FA DIMAGRIRE
16 Apr 2014

IL TE’ VERDE FA DIMAGRIRE

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Da molto tempo si parla delle virtù del tè verde (camelia sinensis), ma credo che sia meglio rinfrescarci le conoscenze qualche volta, altrimenti perdiamo di vista alcuni ingredienti importanti. Il tè verde è un anti-invecchiamento in quanto è ricco di … Continua

NONI, IL FRUTTO-FORMAGGIO
27 Gen 2014

NONI, IL FRUTTO-FORMAGGIO

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Sono affascinata dai frutti esotici e quando vado in qualche Paese straniero non mi perdo mai un giro al mercato. Oggi ho sentito parlare molto bene del NONI. Anche se per il momento non si trova normalmente nei nostri negozi, … Continua

IL GRASSO CHE FA DIMAGRIRE
16 Gen 2014

IL GRASSO CHE FA DIMAGRIRE

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Oggi Dr. Oz, nel suo programma televisivo, sembrava entusiasta nel consigliare l’olio di crusca di riso come arma segreta per dimagrire. La principale virtù di questo olio sta in una sostanza di cui è ricco, chiamata gamma orizanolo, che ha la … Continua

I SUPERPOTERI DELL’OLIO DI COCCO
25 Feb 2013

I SUPERPOTERI DELL’OLIO DI COCCO

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L’olio di cocco gode di una pessima reputazione perchè a temperatura ambiente è allo stato solido, il che fa pensare a grassi saturi e quindi nocivi alla salute. A temperature superiori a 24 gradi però si presenta in forma liquida … Continua

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