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VUOI DIMAGRIRE? EVITA QUESTI 3 ALIMENTI

In un articolo precedente ho parlato dei motivi per cui le diete-lampo non funzionano, secondo Mike Fink, master in Psicologia all’Università di Yale, molto conosciuto in Francia come esperto in dipendenze. Mike Fink sostiene inoltre che per dimagrire, non bisogna … Continua

SPEGNERE L’INFIAMMAZIONE CON GLI OMEGA 3

  L’infiammazione è un processo naturale, che ha avuto un ruolo fondamentale nella nostra evoluzione nell’aiutarci a vincere le infezioni e a rimarginare le ferite. Nella nostra epoca moderna, invece di funzionare come un meccanismo occasionale di difesa, tende a cronicizzarsi, … Continua

IL SALMONE E’ SALUTARE?

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Il salmone è ricco di acidi grassi Omega3. Sarà vero? Abbiamo imparato che gli acidi grassi Omega3 sono essenziali per il nostro organismo, in quanto il nostro corpo non riesce a sintetizzarli da solo e quindi bisogna introdurli con l’alimentazione. … Continua

GERME DI GRANO: UN’ESPLOSIONE DI SALUTE

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Il chicco di grano è composto dall’involucro esterno (crusca), da una polpa farinosa (endosperma) e dell’embrione o germe. Il germe si trova nella parte bassa del chicco, appoggiato su un lato. Con i processi di raffinazione della farina viene eliminata … Continua

L’OLIO DI AVOCADO ABBASSA IL COLESTEROLO

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L’olio di avocado viene utilizzato da secoli in Sudamerica, dove gli Aztechi gli attribuivano proprietà afrodisiache. Adesso è reperibile anche da noi (nei negozi bio), perciò voglio elencare alcune sue proprietà: – E’ ricco di acidi grassi essenziali, fitosteroli, lecitine e … Continua

LATTE E FORMAGGIO DI CANAPA FATTI IN CASA

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Ce l’ho fatta! Sono riuscita a fare il formaggio di canapa, o per essere più moderni, l’hemp-fu!! Perché latte e formaggio di canapa? Perché la canapa ha delle proprietà nutrizionali incredibili! Intanto ha più proteine della soia, con la quale … Continua

L’OLIO DI CANAPA CONTRO IL COLESTEROLO

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Se, come me, siete piuttosto vegetariani e non volete prendervela tanto neanche con i pesci, l’olio di canapa è una valida alternativa per garantirci l’apporto di acidi grassi essenziali Omega 3. La sua particolarità più stupefacente è il rapporto perfettamente … Continua

IL GRASSO CHE FA DIMAGRIRE

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Oggi Dr. Oz, nel suo programma televisivo, sembrava entusiasta nel consigliare l’olio di crusca di riso come arma segreta per dimagrire. La principale virtù di questo olio sta in una sostanza di cui è ricco, chiamata gamma orizanolo, che ha la … Continua

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