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IL MIELE: ALIMENTO-MEDICINA
27 Feb 2017

IL MIELE: ALIMENTO-MEDICINA

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I poteri curativi del miele sono stati utilizzati per secoli, ma potreste essere sorpresi di quanti benefici per la salute può avere questo liquido dorato.  Per essere più efficace dovrebbe essere grezzo, cioè non pastorizzato. I fitonutrienti attivi nel miele grezzo, … Continua

4 SUPERALIMENTI PER L’AUTUNNO
31 Ott 2016

4 SUPERALIMENTI PER L’AUTUNNO

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 Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Le parole di Ippocrate restano più che mai attuali: abbiamo visto che solo curando la nostra alimentazione (e facendo movimento) possiamo rimanere in buona salute. Ecco 4 superalimenti per … Continua

6 RIMEDI CON LA CANNELLA
29 Ago 2016

6 RIMEDI CON LA CANNELLA

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La cannella è una spezia molto usata in cucina per i dolci, ma anche per piatti a base di carne o pollo, secondo le tradizioni dei Paesi nordafricani. Forse non tutti sanno che oltre al suo profumo e aroma, la … Continua

LE PRUGNE DEI MIRACOLI
21 Dic 2015

LE PRUGNE DEI MIRACOLI

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Le prugne dei miracoli sono le portentose prugne giapponesi che noi conosciamo come Umeboshi. Queste prugne in realtà sia come aspetto sia botanicamente parlando sono più vicine alle albicocche. Le umeboshi sono un autentico tesoro di antica conoscenza, tramandato per … Continua

L’AMARANTO: SANO E NUTRIENTE
17 Nov 2014

L’AMARANTO: SANO E NUTRIENTE

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L’amaranto è molto diffuso in centro America, sembra che fosse un alimento molto usato dai Maya e dagli Incas. Potrebbe sembrare un cereale, ma non lo è. Infatti i cereali derivano dalle Graminacee, mentre l’amaranto  deriva dalle Amarantacee e anche il … Continua

LE VIRTU’ DELLO ZENZERO
4 Ago 2014

LE VIRTU’ DELLO ZENZERO

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Lo zenzero, chiamato anche Ginger, è originario dell’Asia Orientale, ma viene coltivato in tutti i Paesi con clima caldo tropicale (Brasile, Filippine, Indonesia, Perù, Africa). Le proprietà del suo rizoma erano conosciute già da antiche culture orientali e viene utilizzato da … Continua

LAVANDA: CALMA E RELAX
21 Lug 2014

LAVANDA: CALMA E RELAX

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Sembra che il nome di questa pianta venga dall’utilizzo che aveva:  lavare il corpo. Infatti già dall’antichità veniva raccolta per profumare le acque delle terme dove i Romani facevano il bagno. La lavanda ha fiori profumatissimi, ma anche le sue foglie profumano. … Continua

L’ALOE VERA E LE SUE PROPRIETA’ BENEFICHE
18 Lug 2014

L’ALOE VERA E LE SUE PROPRIETA’ BENEFICHE

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L’aloe vera è un altro dei supercibi di Gillian McKeith, nutrizionista di prestigio della Gran Bretagna e dirigente della McKeith Clinic di Londra. L’aloe vera  assomiglia a un cactus, con foglie carnose e orlate di spine, di un colore che … Continua

L’ACETO: UN BRUCIAGRASSI NATURALE
23 Giu 2014

L’ACETO: UN BRUCIAGRASSI NATURALE

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L’avevo letto qualche volta, ma da quando l’ho sentito dire al Dott. Oz nel suo show televisivo, ho prestato più attenzione. Un cucchiaino di aceto di mele (o di vino bianco) sciolto in un bicchiere d’acqua e preso regolarmente prima … Continua

I SUPERPOTERI DELL’OLIO DI COCCO
25 Feb 2013

I SUPERPOTERI DELL’OLIO DI COCCO

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L’olio di cocco gode di una pessima reputazione perchè a temperatura ambiente è allo stato solido, il che fa pensare a grassi saturi e quindi nocivi alla salute. A temperature superiori a 24 gradi però si presenta in forma liquida … Continua

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