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TORTA DI MELE SENZA FARINA
19 Ago 2016

TORTA DI MELE SENZA FARINA

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Avevo trovato una ricetta per una torta di mele senza farina e senza zucchero. Questo significa che ha un indice glicemico basso e la può mangiare chi segue una dieta e deve ridurre i carboidrati, chi è intollerante al glutine (è senza farina … Continua

I MUFFIN DEL DR. FUHRMAN
3 Dic 2015

I MUFFIN DEL DR. FUHRMAN

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Negli ultimi anni è aumentata l’informazione sulla corretta alimentazione e specialmente sulle sostanze dannose che contengono i cibi industriali (troppi grassi saturi o idrogenati, troppe farine raffinate, troppi zuccheri). Di conseguenza sono aumentati anche i libri che propongono ricette alternative, che ci aiutano … Continua

LE FANTASTICHE PROPRIETA’ DELLE SPEZIE
20 Lug 2015

LE FANTASTICHE PROPRIETA’ DELLE SPEZIE

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Nell’ultimo mio viaggio sono andata in un ristorante arabo, dove ci hanno servito un tè che io ho chiamato “Habibi” (“amore” in arabo), come il nome del ristorante. Era fatto con tè nero, zenzero, cardamomo, cannella, latte e miele. Molto gradevole. … Continua

12 CIBI CHE AIUTANO A DIMAGRIRE
22 Giu 2015

12 CIBI CHE AIUTANO A DIMAGRIRE

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Fare una dieta dimagrante non significa solo mangiare di meno e muoversi di più. Significa anche scegliere i cibi giusti. Esistono alimenti che più di altri ci aiutano nel nostro percorso dimagrante perché ci nutrono e ci saziano, rendendoci la … Continua

LA MIA SACHER TORTE
7 Nov 2014

LA MIA SACHER TORTE

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Quando si è a dieta (e anche quando si cerca di non ingrassare), si sa che non possiamo permetterci tanti zuccheri. Per non sentirci troppo “castigati” dobbiamo trovare qualche compromesso. Io faccio qualche esperimento “peccaminoso” ogni tanto, per poter appagare … Continua

ULTIME DA CHRIS POWELL
15 Set 2014

ULTIME DA CHRIS POWELL

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Come ospite nello show del Dr. Oz, Chris Powell ha parlato del suo programma dimagrante capace di far perdere circa 10 kg in 13 settimane. Ecco un breve riassunto: La “novità” è che non cerca più di limitare i carboidrati, … Continua

COME CONSERVARE LA MEMORIA
10 Lug 2014

COME CONSERVARE LA MEMORIA

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Forse vi ho già detto che una delle mie paure, la più grande, è di perdere la memoria. Non che abbia problemi 🙂 ma l’idea che si possa arrivare a non riconoscere più i propri figli mi sembra terribile! La perdita della … Continua

TE’ ALLE SPEZIE: TRE IN UNO!
3 Lug 2014

TE’ ALLE SPEZIE: TRE IN UNO!

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Il caldo è arrivato e abbiamo bisogno di bere molto. Nel suo show televisivo, il Dr. Oz ha proposto alcuni tipi di tè che dissetato, idratato e, con l’aggiunta di spezie, accelerano il metabolismo. Sono delle ottime bibite estive, da tenere … Continua

L’ELISIR DI LUNGA VITA
5 Giu 2014

L’ELISIR DI LUNGA VITA

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Il neurochirurgo americano Sanjay Gupta è stato ospite nel programma televisivo del Dr. Oz e ha dato alcuni consigli per vivere bene e più a lungo: – Innanzitutto seguite la regola 70-30: ogni volta che mangiate fuori cercate di avanzare … Continua

CANNELLA E MIELE: UN RIMEDIO MULTIUSO
2 Apr 2014

CANNELLA E MIELE: UN RIMEDIO MULTIUSO

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Ho già parlato della cannella in un post precedente, ma vorrei tornare sulle sue proprietà anche accostata al miele. Questa combinazione, conosciuta nella medicina orientale già dall’Antichità, è capace di curare quasi tutti i disturbi. La cannella aumenta la capacità … Continua

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