Basandosi su un'ampia e aggiornata documentazione scientifica, il noto esperto di alimentazione Matt Traverso ci mostra come vi sia uno stretto, strettissimo legame tra alimentazione e salute.
In particolare seleziona e analizza 24 Superfoods - dall'acqua all'avocado, dalle bacche di goji al cioccolato, dai fichi ai mirtilli, alla papaya, ovvero gli alimenti più salutari, antiossidanti e nutrienti del pianeta, veri e propri "supercibi" che, oltre a essere buonissimi, sono in grado di combattere numerosi disturbi, ostacolare l'invecchiamento e migliorare l'umore, e rappresentano una soluzione naturale ed efficace per raggiungere e mantenere uno stile di vita sano.
Con "La dieta della longevità", Valter Longo ci ha dimostrato che il cibo è un alleato indispensabile per vivere sani e a lungo e che si può abbattere il rischio delle malattie legate all'invecchiamento abbinando un adeguato regime alimentare con la dieta mima-digiuno periodica.
In questo nuovo libro, Longo aggiorna il lettore sui risultati delle sue ultime ricerche e lo accompagna in un viaggio alla scoperta delle zone più longeve d'Italia. Longo ha individuato oltre 10 zone in Italia e dintorni con straordinarie caratteristiche di longevità, studiandone i piatti tipici per determinare quali cibi abbiano accompagnato gli abitanti più anziani negli ultimi 100 anni. Nella sua indagine ha anche ripercorso la storia dell'alimentazione della nostra penisola a partire dagli etruschi, 3000 anni fa.
Questo libro è un invito alla tavola dei nostri antenati e dei centenari per raccogliere i loro racconti e capire come vivevano. Il volume include 200 ricette tradizionali da tutte le regioni d'Italia, scelte sulla base della loro aderenza alla dieta della longevità, e i metodi di cottura per massimizzarne le caratteristiche nutrizionali.
Questo libro dimostra che i piatti della longevità fanno parte della nostra storia, anche se oggi rischiano l'estinzione.
BERE ACQUA PURIFICATA MINERALIZZATA IONIZZATA MIGLIORA LA SALUTE - Riduce acidità e infiammazione. Può accelerare il metabolismo, favorendo la perdita di peso e rallentando l’invecchiamento. Un miglior assorbimento dell’acqua favorisce idratazione, concentrazione, energia e rendimento.
IL FILTRO PH001 MULTISTADIO - Aumenta il pH e il potenziale di ossido riduzione dell’acqua. La rimineralizzazione apporta minerali benefici come selenio e calcio. Purifica, rimuove fluoruro, cloro, clorammine e composti organici volatili (COV). Inibisce la formazione dei batteri. Filtra metalli pesanti, arsenico, piombo, sostanze inquinanti per un’acqua dal sapore naturale. Rimuove odori, coloranti, particelle organiche e non organiche quali alghe e sabbia.
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