Alton Brown, personaggio televisivo, chef e conduttore del programma “Good Eats”, ha perso 20 chilogrammi e non li ha più ripresi, anche se sono passati più di due anni da allora. Per ottenere questi risultati ha studiato a fondo le … Continua
Nello programma televisivo del Dott. Oz sono intervenuti Mona Khanna e Donald Hensrun, esponenti della medicina preventiva. Secondo loro possiamo controllare la nostra salute più di quanto crediamo e questa mi sembra una bella notizia, piena di speranza. Non è mai troppo … Continua
Colin Campbell, della Cornell University e Caldwell Esselstyn, primario a Cleveland Clinic, hanno svolto studi su 6500 persone in Cina, per vedere l’impatto che ha l’alimentazione sullo stato di salute. Hanno constatato che tra la gente dell’ambiente rurale, la cui … Continua
Dal programma televisivo del Dr.Oz ho saputo che il grasso corporeo, a seconda di dov’è localizzato, richiede una dieta diversa! Per esempio un fondoschiena più “morbido” richiede una dieta più ricca di carboidrati, mentre il grasso sull’addome richiede una dieta … Continua
>Ultimamente ho letto il libro Il Miracolo Del PH Alcalino, di Robert O. Young, nel quale si parla dell’acidità del sangue. Secondo Young l’universo agisce mantenendo in equilibrio gli opposti e questo accade anche nell’universo del nostro corpo, per quanto … Continua
Eravamo abituati alla Piramide degli alimenti per saperci regolare con i cibi. Adesso è arrivato dagli Stati Uniti un nuovo modo, più semplice e immediato, di calcolare le giuste proporzioni del nostro pasto. Sembra che l’ideatrice di questa semplificazione sia … Continua