> Per molti anni i grassi, specialmente quelli saturi, sono stati incriminati come responsabili dell’obesità e delle relative patologie metaboliche. Per questo le industrie alimentari hanno cominciato a produrre alimenti “dietetici”, a basso contenuto di grassi. Togliendo i grassi, però, … Continua
> La parola digiuno ci spaventa un po’, pensiamo che non si debba mangiare niente per giorni. In realtà si tratta di piani a riduzione calorica elaborati dal Dr. Michael Mosley, autore del libro 8-week Blood Sugar Diet. Il suo … Continua
In un articolo precedente ho parlato dei motivi per cui le diete-lampo non funzionano, secondo Mike Fink, master in Psicologia all’Università di Yale, molto conosciuto in Francia come esperto in dipendenze. Mike Fink sostiene inoltre che per dimagrire, non bisogna … Continua
Il tabacco è la prima causa del tumore ai polmoni, ma secondo una recente indagine c’è un altro fattore di rischio da cui molti di noi potrebbero essere già dipendenti: i carboidrati. I carboidrati sono stati correlati all’obesità, diabete, problemi … Continua
> Come ti ho accennato in altri post (questo e questo), nell’ultimo libro Chris Powell ha inserito delle vere e proprie lezioni che ci aiutano a capire meglio quali possono essere i motivi per cui non abbiamo portato a termine le … Continua
Moltissimi studi affermano che la chiave del nostro benessere è il cibo che scegliamo. Gli alimenti contengono micronutrienti in grado di influenzare il funzionamento dei nostri organi: possono aiutarci a consumare più calorie, oppure al contrario causano l’accumulo di grasso. Ecco … Continua
Vi ricordate quando scrivevo che mancanza di sonno significa obesità e altre malattie? Allora dormire tanto fa bene? Secondo una recente ricerca molte persone corrono il rischio di dormire più del dovuto. Questo disturbo si chiama “ubriachezza da sonno”. Si … Continua
Sul consumo di latte i pareri sono discordanti, ma lasciamo questo argomento per un altro articolo. Adesso la domanda è: dobbiamo consumare latte intero o (parzialmente) scremato? Per decenni i consigli dietetici hanno cercato di convincerci che il latte scremato … Continua
Per mantenere (o riavere) una salute ottimale, ci sono 5 parametri molto importanti da tenere sotto controllo: 1. Peso. Mantenere o ritornare ad avere un peso normale è una delle raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. Il sovrappeso e l’obesità infatti … Continua
L’artrosi è un disturbo che inizialmente si presenta come un fastidio, ma col passare del tempo si può trasformare in un dolore cronico, accompagnato da rigidità e immobilizzazione delle articolazioni. La causa principale è l’usura articolare, ma può derivare anche … Continua