Ritrovare la fonte della giovinezza è il sogno di tutti. Proviamo a farlo con i suggerimenti della dottoressa Caroline Apovian, ospite al Dr. Oz Show e autrice del libro The Age Defying Diet (La dieta che sfida l’età). Nella sua … Continua
Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Le parole di Ippocrate restano più che mai attuali: abbiamo visto che solo curando la nostra alimentazione (e facendo movimento) possiamo rimanere in buona salute. Ecco 4 superalimenti per … Continua
Alcuni alimenti, specialmente quelli proteici, contribuiscono a inacidire il nostro organismo, creando l’ambiente ideale per lo sviluppo di molte malattie. I cibi alcalini neutralizzano l’acidità tossica. Frutta, verdure, legumi e alcuni tipi di pesce sono alcalini. Un elevato consumo di cibi … Continua
Si parla sempre del livello di colesterolo totale nel sangue e siamo preoccupati quando è più alto di 200 mg/dl. Questa è la situazione più comune, ma capita anche di avere un livello di colesterolo più basso di quanto dovrebbe … Continua
La cannella è una spezia molto usata in cucina per i dolci, ma anche per piatti a base di carne o pollo, secondo le tradizioni dei Paesi nordafricani. Forse non tutti sanno che oltre al suo profumo e aroma, la … Continua
Conti le calorie, vai regolarmente in palestra eppure non riesci a liberarti di quei 3-4 chili? C’è una teoria, sviluppata dalla Dr. Brenda Watson nel suo libro Skinny Gut Diet, che attribuisce questo problema ai nostri batteri intestinali. L’errore più … Continua
Ero sicura di aver inventato io questa dieta!! Ispirandomi agli interventi di bypass gastrico, dopo i quali i pazienti assumono piccole quantità di cibo, ho fatto l’esperimento di mangiare in un piattino da bambino, quindi porzioni molto ridotte. Con 5 … Continua
Nelle calde giornate estive, a chi non piace una bella e succosa fetta d’anguria? Credo che sia il frutto dell’estate per eccellenza! Sappiamo che è bene consumare frutta di stagione, che giunge a maturazione sotto il sole. Adesso è la … Continua
Avevo trovato una ricetta per una torta di mele senza farina e senza zucchero. Questo significa che ha un indice glicemico basso e la può mangiare chi segue una dieta e deve ridurre i carboidrati, chi è intollerante al glutine (è senza farina … Continua
Ormai tutti sanno che un’alimentazione ricca di grassi, fritti e zuccheri causa infiammazione nell’organismo. Quando c’è troppa infiammazione, il Sistema Immunitario reagisce attaccando erroneamente le cellule ed è più difficile il processo di guarigione. Non tutti sanno, però, che alcuni … Continua