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I BENEFICI DELLE MELE ANNURCA
10 Dic 2018

I BENEFICI DELLE MELE ANNURCA

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> In questa stagione le mele ritornano trionfanti sulle nostre tavole. La varietà di frutta comincia a restringersi, e noi sappiamo che dobbiamo dare la precedenza ai frutti di stagione e che non hanno viaggiato tanto per arrivare sulle nostre … Continua

E’ NECESSARIO UN INTEGRATORE VITAMINICO?
22 Ott 2018

E’ NECESSARIO UN INTEGRATORE VITAMINICO?

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Le vitamine sono dei micronutrienti, cioè nutrienti che servono in piccole quantità. Queste piccole quantità però sono assolutamente indispensabili, in quanto il nostro organismo non è in grado di sintetizzarle e quindi le dobbiamo assumere attraverso l’alimentazione. Infatti una eventuale … Continua

ASSICURATI LE VITAMINE NECESSARIE
3 Set 2018

ASSICURATI LE VITAMINE NECESSARIE

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Le vitamine, insieme con i minerali, sono dei micronutrienti. Sono chiamate così perché bastano delle piccole quantità per il buon funzionamento dell’organismo, ma sono assolutamente necessarie in quanto il nostro organismo non riesce a sintetizzarne a sufficienza e quindi le … Continua

LE PROPRIETA’ BENEFICHE DELLA CICORIA
28 Ago 2017

LE PROPRIETA’ BENEFICHE DELLA CICORIA

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La cicoria, o cataloga, è una pianta dal sapore amarognolo (dovuto all’acido cicorico).  Il suo nome botanico è Chichorium intybus. E’ conosciuta già dall’antichità per le sue proprietà nutrienti e per le proprietà curative, specialmente delle malattie legate al fegato e … Continua

NON SBUCCIATE LE PATATE!
7 Ago 2017

NON SBUCCIATE LE PATATE!

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Le patate facevano parte dell’alimentazione degli Incas e sono arrivate da noi dopo la scoperta dell’America. È difficile che qualcuno non ami le patate, indipendentemente dal modo in cui sono state cucinate: fritte, a purè, bollite, al forno o come … Continua

CHRIS POWELL – 3 CONSIGLI PER LA DIETA
7 Giu 2017

CHRIS POWELL – 3 CONSIGLI PER LA DIETA

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In due articoli ti ho parlato del nuovo libro di Chris Powell, EXTREME TRANSFORMATION, e della dieta di 21 giorni che aiuta a perdere peso e a mantenerlo per sempre. Nel primo ho affrontato la dieta alimentare (Carb Cycling) e nel secondo … Continua

LO ZUCCHERO DI COCCO
19 Dic 2016

LO ZUCCHERO DI COCCO

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Lo zucchero di cocco viene utilizzato da secoli dalle popolazioni del Sudest Asiatico, ma solo ultimamente è apparso anche nei Paesi occidentali, principalmente per il suo basso Indice Glicemico (circa 35, rispetto al glucosio, che ha 100). Verrebbe da pensare … Continua

UN PREZIOSO ORTAGGIO DI STAGIONE: LA ZUCCA
5 Dic 2016

UN PREZIOSO ORTAGGIO DI STAGIONE: LA ZUCCA

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Con il suo colore arancione, la zucca mette allegria. E’ digeribile ed è ricca di proprietà nutritive. Insieme alle patate e ai pomodori, è stata introdotta in Europa dopo la scoperta dell’America. La zucca era l’alimento base degli Indiani e i coloni spagnoli … Continua

PERCHE’ MANGIARE ANGURIA
22 Ago 2016

PERCHE’ MANGIARE ANGURIA

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Nelle calde giornate estive, a chi non piace una bella e succosa fetta d’anguria? Credo che sia il frutto dell’estate per eccellenza! Sappiamo che è bene consumare frutta di stagione, che giunge a maturazione sotto il sole. Adesso è la … Continua

RECUPERA L’ENERGIA IN 7 GIORNI
20 Giu 2016

RECUPERA L’ENERGIA IN 7 GIORNI

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Spesso accade che un problema e il desiderio di risolverlo creano un esperto in materia. Molti trainers o dietologi infatti hanno avuto inizialmente problemi di sovrappeso o di un fisico gracile. Anche Yuri Alkaim, trainer e nutrizionista, è partito da una serie … Continua

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