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10 MOTIVI PER CONSUMARE LEGUMI

  I legumi sono dei semi all’interno di un baccello. Una volta erano chiamati la carne dei poveri, per il loro contenuto di proteine. Con l’industrializzazione hanno perso un po’ di interesse, ma negli ultimi tempi si stanno rivalutando. I … Continua

RACCOMANDAZIONI PER PREVENIRE IL CANCRO

Il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF) è un’istituzione che ha l’obiettivo di promuovere la prevenzione dei tumori attraverso la ricerca e la divulgazione della conoscenza sulle cause. A questo scopo ha messo in atto una revisione di … Continua

LO YO-YO FA INGRASSARE

Sarà capitato anche a voi di mettervi a dieta, spinti dall’arrivo dell’estate oppure conquistati dalle promesse miracolose che fa un nuovo programma dimagrante alla moda. Siamo carichi, motivati, e riusciamo a rientrare nel nostro peso forma. A questo punto ci sembra che … Continua

TORTA AL CIOCCOLATO CON DUE INGREDIENTI

Oggi ho provato una ricetta che mi ha incuriosita: torta al cioccolato, fatta con soli due ingredienti, che molto probabilmente avete già in casa: uova e cioccolato fondente. Oltre che dalla semplicità, sono stata attirata dalla sua “sostanza”. Credo che … Continua

LA DIETA DI ROSIE

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Rosie O’Donnell è una attrice, autrice e presentatrice di successo negli Stati Uniti. Perché vi parlo di lei? Per darvi un esempio di come è possibile perdere il controllo della propria vita e andare nella direzione sbagliata, anche quando si è … Continua

ATTENTI ALLA “TEMPESTA PERFETTA”!

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Siamo sempre di corsa e diventa difficile controllare ogni cosa che mangiamo. Capita di non sapere perché non riusciamo a dimagrire, pur mangiando poco. E’ qui il punto: una piccola quantità può fare grandi danni. Questo non avviene quando i … Continua

LA DOLCEZZA CHE INGANNA

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I dolci piacciono a tutti (o quasi) e si fa largo uso dello zucchero anche in cibi che all’apparenza non sono dolci. Con il dilagare dell’obesità la colpa è stata data ai grassi, specialmente di origine animale, ma le ultime … Continua