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QUANTI CARBOIDRATI MANGIARE?

Dopo qualche decennio in cui sono stati additati i grassi come causa di sovrappeso, adesso tocca ai carboidrati. Siamo cresciuti con una piramide nutrizionale che metteva in prima linea il consumo di cereali, in quantità massiccia. Probabilmente è stato stabilito questo apporto calorico … Continua

10 CIBI CHE CI PROTEGGONO DALL’ALZHEIMER

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Nel World Alzheimer Report del 2015 si stima che a livello mondiale nel 2015 ci siano stati 46,8 milioni di persone affette da una forma di demenza, cifra destinata a raddoppiare ogni 20 anni. Il morbo di Alzheimer è il … Continua

10 MOTIVI PER CONSUMARE LEGUMI

  I legumi sono dei semi all’interno di un baccello. Una volta erano chiamati la carne dei poveri, per il loro contenuto di proteine. Con l’industrializzazione hanno perso un po’ di interesse, ma negli ultimi tempi si stanno rivalutando. I … Continua

UNO SPUNTINO PRIMA DI DORMIRE?

Abbiamo visto che è bene prendere i cibi più calorici nella prima parte della giornata e la cena deve essere leggera. Capita però che dopo cena si facciano delle attività che richiedono energia oppure si va a letto più tardi … Continua

LA DIETA DEI 17 GIORNI (ciclo 3)

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In due articoli precedenti ho parlato della dieta dei 17 giorni, elaborata dal dott. Mike Moreno, statunitense di origini messicane. Se l’avete seguita con impegno, con il primo ciclo, Accelerazione, dovreste aver perso 4-5 kg.  Il secondo ciclo, Attivazione, dovrebbe avervi … Continua

ULTIME DA CHRIS POWELL

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Come ospite nello show del Dr. Oz, Chris Powell ha parlato del suo programma dimagrante capace di far perdere circa 10 kg in 13 settimane. Ecco un breve riassunto: La “novità” è che non cerca più di limitare i carboidrati, … Continua

LA FARMACIA IN CUCINA

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“Credo che il cibo sia la medicina definitiva e la scienza ora conferma ciò che i professionisti della salute hanno sempre saputo. Tu sei quello che mangi!” – Andrew Weil. Andrew Weil è un dottore che ha fatto ricerche, ha … Continua

ALTERNATE CARBOIDRATI E PROTEINE PER DIMAGRIRE

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>Vi è capitato di seguire una dieta dimagrante, perdere peso e a un certo punto, nonostante il vostro impegno, vedere che non riuscite più a dimagrire? Questo punto di stallo, o “‘effetto plateau” è stato oggetto di studio di Chris … Continua

PER UN PUGNO DI CALORIE

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Ecco alcuni piccoli accorgimenti per aiutarvi a bruciare, o risparmiare un po’ di calorie: – Non servitevi mai due volte della stessa portata e fate in modo che a uno sgarro non ne segua immediatamente un altro. – Non mangiate … Continua

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