fbpx

I BENEFICI DELLE PATATE VIOLA

postato in: Alimentazione, Dieta, Sovrappeso | 0

Inizialmente la patata viola (vitelotta) si coltivava tra la Bolivia e il Perù, ma adesso si coltiva anche in Europa, specialmente in Francia. Come le altre patate, fa parte della famiglia delle solanacee. Negli ultimi anni è stata oggetto della … Continua

10 MOTIVI PER CONSUMARE LEGUMI

  I legumi sono dei semi all’interno di un baccello. Una volta erano chiamati la carne dei poveri, per il loro contenuto di proteine. Con l’industrializzazione hanno perso un po’ di interesse, ma negli ultimi tempi si stanno rivalutando. I … Continua

BACCHE DI GOJI – sorgente di giovinezza

Le bacche di Goji sono originarie degli altipiani asiatici della Cina, Tibet e Mongolia. Si coltivano tra 1300 e 1500 metri di altitudine e sono conosciute anche con il nome di “Bacche della felicità”, “Frutto della vita” o “Bacca della … Continua

ALGA KOMBU: ANTI GONFIORE

postato in: Alimentazione, Benessere, Dieta | 0

Ho scoperto le alghe, nella mia ricerca sulle proteine di origine vegetale e quindi sui legumi. L’alga kombu infatti viene utilizzata nella cottura dei legumi per renderli più morbidi, più digeribili e per evitare che questi provochino gonfiore addominale. I … Continua

LE VIRTU’ INSOSPETTATE DEI DATTERI

postato in: Alimentazione, Benessere | 0

  A me i datteri danno allegria. Sarà perché normalmente sono protagonisti delle feste natalizie, sarà perché mi fanno pensare a quel mondo magico delle oasi nel deserto, con palme e dromedari… Sono anche molto buoni, ma ho sempre cercato … Continua

LA TUA FABBRICA DI CIOCCOLATO

Il cioccolato è stato proibito per molti anni a chi doveva seguire una dieta dimagrante, ma poi i nutrizionisti sono diventati più “ragionevoli”. Hanno capito che è controproducente proibire un cibo che piace e che piuttosto si deve studiare una … Continua

10 COSE CHE POSSIAMO FARE PER I NOSTRI POLMONI

postato in: Benessere | 0

I polmoni sono essenziali per la nostra sopravvivenza e dobbiamo prendercene cura. Ormai tutti sanno quanto sia dannoso il fumo di sigaretta, ma anche nell’ambiente ci sono sostanze tossiche che si possono accumulare nei polmoni e causare problemi all’apparato respiratorio. … Continua

IL SEDANO, ALLEATO NELLE DIETE

Un proverbio antico dice Se sapesse il valore del sedano il contadino, ne riempirebbe l’intero giardino. Il sedano, infatti, è conosciuto da tempo per le sue molteplici proprietà benefiche. Già nel Medioevo si usava per curare la depressione (malinconia) e le … Continua

3 OSTACOLI ALLA DIETA

postato in: Benessere | 0

Nell’articolo La dieta che fa ripartire il metabnolismo ho parlato di una dieta che fa perdere peso in modo sano e duraturo, studiata dalla dottoressa Haylie Pomroy, la “dietologa delle star”. La dottoressa Pomroy, durante lo show di Dr. Oz, … Continua

INVOLTINI DI MELANZANA

postato in: Ricette | 0

Amo il pane! Quando vado in qualche altra città o Paese il pane è tra le prime cose che voglio assaggiare. Mi piace! Lo mangerei anche da solo! Tuttavia quando sono a dieta non sempre me lo posso permette, specialmente … Continua

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: