Con il passare del tempo rallenta la produzione di elastica e di collagene nella nostra pelle e i tessuti cominciano a cedere. Questo processo viene amplificato nei casi in cui ci sottoponiamo ripetutamente a diete che ci fanno perdere molto peso in un … Continua
La barbabietola è una pianta conosciuta fin dai tempi antichi per le sue proprietà benefiche. Ecco alcuni motivi per cui dobbiamo averla spesso sulla nostra tavola: 1) E’ ipocalorica: 100 g di polpa contiene solo 20 calorie. 2) E’ ricca … Continua
Ringiovanire si può! Lo sostiene il Dott. Dean Ornish, professore di medicina clinica all’Università della California e ricercatore di fama mondiale. In 30 anni di ricerche egli ha potuto appurare che cambiando il proprio stile di vita si attivano dei … Continua
Per molti anni ho cullato il ricordo di un piatto greco, che chiamavano moussaka. Ho avuto l’occasione di mangiarla altrove, un po’ diversa, ma era sempre un piatto “raro”. Poi ho avuto l’illuminazione: perché non prepararmela da sola? Ho realizzato un piatto … Continua
Siamo sempre di corsa e diventa difficile controllare ogni cosa che mangiamo. Capita di non sapere perché non riusciamo a dimagrire, pur mangiando poco. E’ qui il punto: una piccola quantità può fare grandi danni. Questo non avviene quando i … Continua
Credo che la vista sia il più importante dei nostri sensi. Tutti sono preziosi, ovviamente, ma senza la vista non si può più essere liberi, autosufficienti. Con l’avanzare dell’età la vista comincia a deteriorarsi, ma possiamo contenere i danni, se pensiamo per tempo. … Continua
Credo che in molti abbiamo sperimentato come un percorso dimagrante seguito da qualcuno (medico, coach ecc.) abbia dato risultati visibili, mentre quando cerchiamo di dimagrire da soli… no. Questione di motivazione. Un appuntamento con il dietologo o il personal trainer … Continua
Per qualche motivo prima o poi ci capita di stare a dieta e affrontarla con consapevolezza può facilitarci le cose. Ho trovato queste regole nel libro di Michael Mosley “The fast diet” (5:2), ma credo che si possano applicare a tutte le … Continua
Per la bellezza e il benessere il sonno è fondamentale. Se non si dorme abbastanza si ingrassa più facilmente! Il sonno è una fase di riposo caratterizzata dalla sospensione totale o parziale della coscienza e della volontà. Anche se dà … Continua
La nutrizionista Ashley Koff, ospite nel programma del Dr. Oz, ci insegna alcuni rimedi naturali contro il dolore. Prima che inventassero i farmaci, spiega, c’era solo il cibo. I cibi funzionano da sempre e molti medicinali derivano dalle conoscenze legate al cibo. … Continua