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SEI METEOROPATICA?

> La nonna diceva che dai dolori alle giunture poteva prevedere l’arrivo della pioggia. Aveva ragione? Secondo alcuni, i venti possono far ammalare, il freddo causa minzione più frequente, naso che cola, mal di testa etc. Il nostro corpo può … Continua

PREVENIRE IL CANCRO SI PUO’!

 Spesso abbiamo l’impressione che il cancro sia una questione di sfortuna e ci sentiamo con la spada di Damocle sulla testa, ecco perché mi sembra molto rassicurante la teoria del Dott. William Li, alla guida dell’Angiogenesis Foundation, che sostiene che … Continua

QUANTI CARBOIDRATI MANGIARE?

Dopo qualche decennio in cui sono stati additati i grassi come causa di sovrappeso, adesso tocca ai carboidrati. Siamo cresciuti con una piramide nutrizionale che metteva in prima linea il consumo di cereali, in quantità massiccia. Probabilmente è stato stabilito questo apporto calorico … Continua

L’AMPALAYA: NUTRE E CURA

  Vi è capitato di trovare al supermercato degli ortaggi come grossi cetrioli bitorzoluti e di non sapere come si mangiano, come è capitato a me? Si tratta dell’ampalaya, nome scientifico mormodica charantia, conosciuta anche come zucca amara o bitter … Continua

LE PROPRIETA’ BENEFICHE DELLA CICORIA

La cicoria, o cataloga, è una pianta dal sapore amarognolo (dovuto all’acido cicorico).  Il suo nome botanico è Chichorium intybus. E’ conosciuta già dall’antichità per le sue proprietà nutrienti e per le proprietà curative, specialmente delle malattie legate al fegato e … Continua