Dopo le vacanze, in cui la nostra pelle è stata messa a dura prova (troppo sole, troppe creme solari che l’hanno soffocata, cloro, sabbia, acqua di mare, sudore, polvere ecc.), è arrivato il momento di aiutarla a ripristinare la sua … Continua
Davanti all’estate in arrivo e al desiderio di sfoggiare con disinvoltura il costume da bagno non si poteva ragionare molto sulla salute, quindi nel mio blog ho parlato spesso di diete dimagranti che comunque non erano mai troppo restrittive e … Continua
Il burro chiarificato, chiamato Ghee, è considerato dalla medicina ayurvedica uno dei cibi che allungano la vita: tonico, emolliente, nutriente, aiuta l’assorbimento dei nutrienti dal cibo, facilita la digestione, protegge lo stomaco, guarisce le ulcere e le coliti e addirittura … Continua
Per chi è vegetariano oppure vorrebbe diventarlo almeno in parte (vedi post Un po’ più vegetariano), Dr. Oz suggerisce 7 fonti di proteine in alternativa alla carne: 1) Avocado, che Dr. Oz chiama “il burro della natura”: mezzo avocado contiene 4 … Continua
La menta è un’erba profumata che non deve mai mancare nella nostra dispensa e, se possibile, nel nostro giardino. La sostanza principale che si trova nella menta è il mentolo, con proprietà farmacologiche e terapeutiche. Qualche goccia di olio essenziale di menta spalmata … Continua
Come ospite nello show del Dr. Oz, Chris Powell ha parlato del suo programma dimagrante capace di far perdere circa 10 kg in 13 settimane. Ecco un breve riassunto: La “novità” è che non cerca più di limitare i carboidrati, … Continua
Ce l’ho fatta! Sono riuscita a fare il formaggio di canapa, o per essere più moderni, l’hemp-fu!! Perché latte e formaggio di canapa? Perché la canapa ha delle proprietà nutrizionali incredibili! Intanto ha più proteine della soia, con la quale … Continua
Si parla da molti anni ormai degli acidi grassi essenziali Omega-3. Il nostro organismo non è in grado di produrli e bisogna assumerli con l’alimentazione, per questo sono “essenziali”. Hanno un’azione emulsionante e contribuiscono ad abbassare il livello del colesterolo cattivo … Continua
Durante lo show televisivo del Dr. Oz è intervenuto Andrew Zimmern, uno studioso degli alimenti, chef, scrittore e noto personaggio di spettacolo. Secondo i suoi studi ci sono alcuni alimenti in grado di prevenire e combattere il cancro: – Aloe … Continua
Non siete arrivati alle vacanze con la forma fisica sperata, oppure avete esagerato un po’ con i pranzi a buffet che offrono certi villaggi turistici? E’ il momento di rimetterci al lavoro, così non succederà più che il grigio inverno … Continua